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Beyond the Kitchen Table (eBook)

Black Women and Global Food Systems
eBook Download: EPUB
2023
242 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-7596-1 (ISBN)

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Priscilla McCutcheon is assistant professor of geography at the University of Kentucky. Latrica E. Best is associate professor of sociology and African and African diaspora studies at Boston College. Theresa Rajack-Talley is professor in Pan-African studies at Dalhousie University.

Erscheint lt. Verlag 18.10.2023
Reihe/Serie Black Food Justice
Black Food Justice
Zusatzinfo 8 halftones, 3 graphs, 3 tables, notes, bibl., index
Verlagsort Chapel Hill
Sprache englisch
Maße 160 x 160 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte African American women • African diaspora • Agriculture • black women • Caribbean women • family nutrition • Food Justice • food production • global food systems • Intersectionality • mothering and mentorship • Sustainable food • sustaining food and environment • Women’s agency • women’s health • Women’s narratives
ISBN-10 1-4696-7596-X / 146967596X
ISBN-13 978-1-4696-7596-1 / 9781469675961
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