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Naturschutz auf dem Teller (eBook)

Warum Weideprodukte auf jeden Speiseplan gehören

(Autor)

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2023
144 Seiten
oekom verlag
978-3-98726-282-1 (ISBN)

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Weiden und Wiesen sind nicht nur attraktive Kulturlandschaften, sie sind auch von unschätzbarem Wert für den Arten-, Natur- und Klimaschutz. Um sie zu erhalten, braucht es nicht nur engagierte Naturschützer und nachhaltig produzierende Landwirte, sondern auch aufgeklärte Konsumenten. Denn nur wenn wir um die Zusammenhänge wissen und die Erzeugnisse der Grünlandwirtschaft nachfragen, bleiben Weidetiere wie Kühe oder Schafe Teil unserer Landschaft – bunte Wiesen mit Schmetterlingen und Bienen inklusive. Ein eindringliches Plädoyer für artgerechte Tierhaltung und Fleisch- und Milchproduktion vor Ort.
Erscheint lt. Verlag 7.9.2023
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Geschichte / Politik Politik / Gesellschaft
Schlagworte Artenvielfalt • Landnutzung • Landwirtschaft • Naturgeschichte • Naturschutz • Naturschutzpolitik • Tiere • Tierhaltung
ISBN-10 3-98726-282-6 / 3987262826
ISBN-13 978-3-98726-282-1 / 9783987262821
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