Coffee, Cappuccino, Espresso and much more

perfectly home made by Olli Leeb

Olli Leeb (Autor)

Buch

160 Seiten

2004
Kochbuchverlag Olli Leeb
978-3-921799-53-6 (ISBN)

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"Coffee, Cappuccino, Espresso and much more" has been written mainly for the seventy-seven percent of coffee consumers, who prefer to prepare their coffee, more or less skillfully, at horne. Be it for a pepping-up breakfast , or after lunch a small espresso for better digestion, or even for a cozy coffee hour. In addition a to many tips and ideas, you might want to learn more about coffee and its unbelievable and highly interesting story - in short form. This book will impress you so, that you are able to enjoy your selfmade cup of coffee, mocha, espresso much more. Moreover, the appendix includes large variety of recipes, which go well with coffee or those, which are made with coffee. This book offers everything from drinks and ice cream to desserts, cakes and pastry for a nice coffee invitation.

Olli Leeb (1919-2017), lebte und arbeitete in München. Als Mutter von sechs Kindern, vielfache Großmutter und Urgroßmutter gründete sie Ende der 70er Jahre den Kochbuchverlag Olli Leeb. Ihr war wichtig, dass die Rezepte in ihren Kochbüchern langjährig erprobt, gesund, einfach und ohne ein zu viel an Zutaten zu kochen waren und einfach gut schmecken. Viele Ihrer kulinarischen Kniffe sind über Generationen erprobt. Sie erhielt die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland, war Verlegerin und eine „weithin berühmte Kochbuchautorin“ (SZ) zugleich. Meist aufwendig und liebevoll illustriert und oft mit durchsichtigen Schutzklappen, die die Seiten beim Kochen schützen (ihr eigenes Patent), ausgestattet, so sind die Bücher bis heute. Sie war – nicht zuletzt mit Ihrem Leben selbst – eine Jahrhundertköchin, die uns die traditionelle „Großmutters Küche“ erhalten hat.

Reihe/Serie	Olli Leebs Kochbücher
Illustrationen	Kerrin Carnap von, Michael Volkmann
Zusatzinfo	illurtrated and many colored Fotos und pictures
Verlagsort	München
Sprache	englisch
Maße	174 x 210 mm
Gewicht	500 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	arabica • Brazil • Cakes • Dessert • Grinding • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Kaffee • Mocha • pastrie • Recipes • roasting • Robusta
ISBN-10	3-921799-53-8 / 3921799538
ISBN-13	978-3-921799-53-6 / 9783921799536
Zustand	Neuware