Blick ins Buch

In 80 TORTEN um die Welt

Eine kulinarische Tortenreise über 6 Kontinente mit berühmten und originellen Tortenrezepten

Herbert Michael Ponkratz (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2023
Herbert Michael Ponkratz (Verlag)
978-3-9822064-1-7 (ISBN)

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"In 80 TORTEN um die Welt" führt Sie auf eine kulinarische Reise mit 80 berühmten und orignellen Rezepten aus 6 Kontinenten. Wunderschön in Szene gesetzt, leicht und verständlich erklärt, erhalten Sie Anregungen für neue Torten aus aller Welt und dazu eine kurze Erklärung zu Herkunft oder Tradition der Torte.
Ein neuer klassiker unter den Backbüchern und "must have" für jeden Backinteressierten!

Herbert Michael Ponkratz, geb. 11.09.1964 in Regensburg, gelernter Koch/Patissier mit 30 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Events, beschäftigt sich nach seinem ersten Buch "BACKEN mit Genuss", erschienen 2020, nun in seinem zweiten, großem Werk mit Torten aus aller Welt. In dem Buch "In 80 TORTEN um die Welt" begibt er sich auf eine kulinarische Tortenreise über 6 Kontinente. Die Idee zu einem dritten Buch ist in Arbeit...

Erscheinungsdatum	03.12.2023
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • backen mit genuss • berühmte Torten • herbert ponkratz • In 80 Tagen • In 80 Torten um die Welt • Käsesahne • Sachertorte • Schwarzwälder Kirsch • Torten • Tortenrezpte • Weltreise
ISBN-10	3-9822064-1-3 / 3982206413
ISBN-13	978-3-9822064-1-7 / 9783982206417
Zustand	Neuware