Auf der Jagd (eBook)
240 Seiten
Christian Brandstätter Verlag
978-3-7106-0762-2 (ISBN)
Darüber hinaus bietet das Buch köstliche Rezepte rund um die Zubereitung von Wild und raffinierten Drinks.
Das ideale Geschenk für Neueinsteiger*innen und Jagdliebhaber*innen!
Elisabeth Auersperg-Breunner studierte vergleichende Literaturwissenschaften und Geschichte in Paris. Sie lebt mit ihrem Mann und den fünf Kindern am Attersee und ist leidenschaftliche Kunstsammlerin und Feinschmeckerin. Sie ist ein lebendiges Beispiel dafür, dass sich Tradition und moderner Lebensstil bestens miteinander verbinden lassen.
1 DIE JAGD
Eine lange Geschichte kurz erzählt
2 LEBENSRÄUME IN DER KULTURLANDSCHAFT
Wechselbeziehungen und Reibeflächen
3 ÜBER DAS JAGEN
Jagd ist mehr als Schießen
4 KULTURGUT JAGD
Kulturelles Erbe, gelebte Tradition, Jagd in der Kunst
5 VON DER NATUR AUF DEN TELLER
Wildküche: Halb so wild!
Erscheint lt. Verlag | 2.10.2023 |
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Verlagsort | Wien |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Anfänger • Brauchtum • Grundwissen • Jagd • Jagdsaison • Jagdschein • Jagdwild • Jagdzeiten • Jagen lernen • Jäger • Jägerin • Jägerlatein • Jägersprache • Kochbuch • Reh • reh gulasch • Rezepte • Weidwerk • Wild • Wildern • Wilderung • Wildfleisch • wildgewürz • Zubehör • Zubereiten |
ISBN-10 | 3-7106-0762-0 / 3710607620 |
ISBN-13 | 978-3-7106-0762-2 / 9783710607622 |
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Größe: 39,6 MB
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