Schmacht

ein veganes Kochbuch

Catharina Bernhardt (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2023 | 1. Auflage
Ankerwechsel Verlag
978-3-947596-17-1 (ISBN)

Infos

Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg). In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich auch darüber hinaus ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan – und ganz entspannt. Doch da ist mehr: Die Quereinsteigerin erzählt persönliche Geschichten, gewährt Einblicke in ihre Perspektive auf pflanzliche Ernährung und begeistert mit ansteckender Experimentierfreude für das spontane Kochen.

Cathy führt Schritt für Schritt durch einfache Snacks, kreiert abwechslungsreiche All-you-ever-want-Bowls und backt die köstlichsten Kuchen. Ob würzige Dips fürs nächste Buffet oder komplexe Geschmacksbomben; Cathy weiß, neugierige Anfänger*innen und experimentierfreudige Küchenprofis gleichermaßen abzuholen. Mit einer ordentlichen Portion Humor und ohne tierische Produkte ist dieses Buch die Antwort auf die wohl schönste kulinarische Begierde: Schmacht.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 22.08.2023
• Illustrationen: Harriet Dohmeyer
• Zusatzinfo: Illustrationen
• Verlagsort: Hamburg
• Sprache: deutsch
• Maße: 165 x 235 mm
• Gewicht: 900 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Cathy Bernhardt • Hamburg • schmacht • St. Pauli • Vegan
• ISBN-10: 3-947596-17-0 / 3947596170
• ISBN-13: 978-3-947596-17-1 / 9783947596171
• Zustand: Neuware