Schlank mit Brot
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-9259-2 (ISBN)
High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste. Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche. Mit wissenschaftlich fundierten Praxistipps von Ernährungsspezialistin Dr. Bergmann.
Axel Schmitt ist Bäckermeister, Konditor, Brotsommelier, Fernsehbäcker und erfolgreicher Autor. Er ist Stammgast im SAT.1 Frühstücksfernsehen und in der Sendung „Abenteuer Leben“ bei Kabel 1. Als „Wacken-Bäcker“ auf dem Open Air mit 75.000 Fans wurde er einem breiten Publikum bekannt. Die Bands lieben seine Brote. Er steht aber auch täglich in seiner eigenen Backstube in Frankenwinheim. Alle, die dort nicht vorbeikommen, können ihm auf YouTube beim Backen zusehen.
Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortTheorieRezepte
| Erscheinungsdatum | 28.12.2023 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 265 mm |
| Gewicht | 780 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | Abnehmen • back-buch • Backbuch • ballaststoffreiche ernährung • Booktok • BookTok Germany • Brot • Brötchen • Brotdiät • Brotrezepte • Brot selber backen • brot-teig • Brotvielfalt • das einfachste brot der welt • Diär • Dinkelbrot • Erfolgreich • Erfolgreich abnehmen • Ernährungsumstellung • Fasten • FIT • Genuss • gesund Ideen • Gluten • glutenfrei kochen • Glutenunverträglichkeit • GU • Hefe • kohlenhydratreiche Diät • leicht • ohne sport • ohne Verzicht • Rezepte • Roggenbrot • Sauerteigbrote • schlank werden • Schlankwerden • selber backen • Semmeln • Sprue • Streusel • TikTok • TikTokBooks • TikTok Germany • Vanille • Vollkorn • Vollkornbrot • wacken bäcker |
| ISBN-10 | 3-8338-9259-5 / 3833892595 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-9259-2 / 9783833892592 |
| Zustand | Neuware |
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