Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom
Das älteste Kochbuch der Welt mit über 400 Rezepte
Seiten
2023
Anaconda Verlag
978-3-7306-1280-4 (ISBN)
Anaconda Verlag
978-3-7306-1280-4 (ISBN)
Italienisches Essen ist großartig - aber antikes italienisches Essen? Absolut außergewöhnlich! Dieses Kochbuch basiert auf den kulinarischen Erfindungen des römischen Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius (geb. um 14 v. Chr.). Schon bei seinen Zeitgenossen als »größter Prasser« (Plinius d. Ä.) bekannt, gibt Apicius hier Tipps zur Zubereitung zahlreicher Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten, zur Herstellung von Gewürzmischungen und Konservierung von Lebensmitteln. Also, ziehen Sie sich Schürze - oder Toga - an und entdecken Sie mit einem der ältesten Kochbücher der Welt die Gaumenfreuden des antiken Rom.
Marcus Gavius Apicius (um 25 v. Chr.–vor 42 n. Chr.) war ein antiker römischer Feinschmecker, der zur Zeit des Augustus und Tiberius, also im goldenen Zeitalter, lebte und die Kochkunst nicht nur um viele Erfindungen bereicherte, sondern diese auch in eigens dazu von ihm gegründeten Schulen lehren ließ. Er erschöpfte sein großes Vermögen bis auf den kleinen Rest von 10 Million Sesterzen und nahm dann Gift, um nicht, wie er fürchtete, Hungers sterben zu müssen.
| Erscheinungsdatum | 25.09.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 127 x 193 mm |
| Gewicht | 246 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | 2023 • altrömische Küche • antike rezepte • Asterix • Buch • Bücher • Das Leben des Brian • Einmachen • Fermentieren • Gladiator • italienisches Kochbuch • Julius Cäsar • Kaiser Augustus • Kaiser Nero • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen ohne Strom • Latein Unterrichtsmaterial • Marc Aurel • Meal prep • Mediterrane Küche • Neuerscheinung • Quo vadis • Ratgeber • Räuchern • römische gerichte • Römische Geschichte • Römische Kaiser • Römische Küche • Römische Rezepte • Römisches Kochbuch • Römisches Reich • römisch Kochen • Tiberius |
| ISBN-10 | 3-7306-1280-8 / 3730612808 |
| ISBN-13 | 978-3-7306-1280-4 / 9783730612804 |
| Zustand | Neuware |
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