Kombucha do it yourself
Der Praxisguide ins Abenteuer
Seiten
2023
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1942-8 (ISBN)
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1942-8 (ISBN)
Du möchtest Kombucha, das über 2000 Jahre alte Erfrischungsgetränk aus fermentiertem Tee, ganz einfach zuhause selbst herstellen und stehst noch ganz am Anfang? Dann ist dieses authentische Einsteigerbuch genau das richtige für dich. In dem modernen Praxisbuch mit lässigem Layout und persönlicher Note erfährst du alles Wichtige und Nötige rund um das "Hipstergetränk" wie die Basics zu Kombucha und zum Scoby, die wichtigsten Anleitungen und kreative Rezeptideen mit Kombucha sowie einem nützlichen Q&A am Ende. Welche Tees kann man verwenden? Wie lange kann man Kombucha aufbewahren? Die Antworten liefert dir dieses Buch - willkommen zum Abenteuer mit KOMBUCHA.
Julie Ponge entdeckte Kombucha 2013 auf einer Reise nach Portland. Ein paar Jahre später erhielt sie ihren ersten Scoby und perfektioniert seitdem ihre Kombucha-Getränke. Heute arbeitet sie an der Weiterentwicklung ihrer eigenen Kombucha-Marke MAGMA KOMBUCHA.
| Erscheinungsdatum | 20.06.2023 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 48 Farbfotos, 6 farbige Zeichnungen. Übersetzt von Claudia Händel |
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 150 x 210 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Darmgesundheit • DIY • Do it yourself • Fermentation • Fermentieren • fermentierter Tee • Haltbarmachen • Heilkraft • Hipstergetränk • Kefir • Kimchi • Kochen • Kombucha • kombucha brauen • Kombucha-Mutter • kombucha rezepte • Kombucha selber machen • Konservieren • Milchsäuregärung • Rezepte • Rezeptebuch • SCOBY • Selbermachen • Selbstversorgung • Tee • Teegetränk |
| ISBN-10 | 3-8186-1942-5 / 3818619425 |
| ISBN-13 | 978-3-8186-1942-8 / 9783818619428 |
| Zustand | Neuware |
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