dtv-Küchen-Lexikon
Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück
Seiten
1992
|
Neuaufl.
dtv (Hersteller)
978-3-423-36003-6 (ISBN)
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Erhard Gorys, geb. 1926, studierte Kunstgeschichte und Rechtswissenschaften in Göttingen und Cambridge. Er lebt als freier Autor in Krefeld.
| Reihe/Serie | dtv Sachbuch ; 36003 |
|---|---|
| Gewicht | 340 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Lexikon/Nachschlagewerk |
| ISBN-10 | 3-423-36003-8 / 3423360038 |
| ISBN-13 | 978-3-423-36003-6 / 9783423360036 |
| Zustand | Neuware |
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