Liköre – regional und saisonal - Susanne Oettle

Blick ins Buch

Liköre – regional und saisonal (eBook)

Nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und Wiese

Susanne Oettle (Autor)

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2023 | 2. Auflage
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1996-1 (ISBN)

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Von Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können. Dieses bildschöne Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 40 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit. Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe!

Erscheint lt. Verlag	23.3.2023
Zusatzinfo	65 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Aprikosenlikör selber machen • Bratapfellikör-Rezepte • Cocktails • DIY • Frucht- und Kräuterauslese für Liköre • Haselnusslikör-Anleitung • Ideale Reifezeit für Liköre • Kirschlikör aus regionalen Zutaten • Kräuterliköre ohne künstliche Aromen • Küchenratgeber • Liköre ansetzen • Likörrezepte • Likörrezepte mit Holunderblüten • Nachhaltige Likörherstellung • Natürliche Liköre selbst machen • Obstverarbeitung • Raffinierte Likörideen • Regionale Likörrezepte • Saisonale Likörherstellung • Selbermachen • selbstgemachte Liköre • Spirituosen zum Likör ansetzen • weihnachtslikör
ISBN-10	3-8186-1996-4 / 3818619964
ISBN-13	978-3-8186-1996-1 / 9783818619961

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