Invitation to a Banquet: A History of Chinese Food (eBook)
480 Seiten
W. W. Norton & Company (Verlag)
978-0-393-86714-5 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 10.10.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | Beijing • China • Chow Mein • cooking • Cuisine • Culinary • Culture • Dumplings • Eel • lin hong • Ming Dynasty • Ningbo • Pepper • pork • Rice • Sichuan • Silk Road • soy sauce • spring rolls • Stir Fry • sweet and sour • Traditional • Wok |
| ISBN-10 | 0-393-86714-5 / 0393867145 |
| ISBN-13 | 978-0-393-86714-5 / 9780393867145 |
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