asia street food (eBook)
272 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-774-1 (ISBN)
Schon auf ihrer ersten Reise nach Vietnam 2004 verliebten sich Simi und Stefan Leistner sofort in Südostasien. Zahlreiche Reisen in die Region folgten und auf diesen begann das Paar, regionale Rezepte zu sammeln, sich mit Küchenchefs, Hausfrauen und Betreibern von Straßenküchen zu treffen und bekamen so einen tiefen Einblick in die Tradition der asiatischen Straßenküche. Sämtliche Neuentdeckungen wurden begeistert nachgekocht und führten so zum Projekt asiastreetfood - einer Website und Reiseführer-App sowie Kochkursen und Touren zur echten Straßenküche in Thailand und Vietnam.
| Erscheint lt. Verlag | 16.11.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | asia food buch • asia street bowls • asiatisch streetfood • kochbuch thailändisch • küche thailand • rezeptbuch asiatisch • Thai Küche • thailändische Küche • thailändisch essen • thailändisch Kochen • Thai Rezepte • thai street food • thai streetfood |
| ISBN-10 | 3-95961-774-7 / 3959617747 |
| ISBN-13 | 978-3-95961-774-1 / 9783959617741 |
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