Blick ins Buch

Das Brot

Peter Daniell Porsche (Autor)

Buch | Hardcover

64 Seiten

2022 | 2. überarbeitete
Residenz (Verlag)
978-3-7017-3575-4 (ISBN)

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Für ein gutes und schmackhaftes Brot benötigt man neben ausgezeichneten Zutaten viel Freude, Aufmerksamkeit und Ruhe. Peter Daniell Porsche erzählt von der Kunst des Brotbackens im Wandel der Zeit. Seine spezielle Brot-Liebe gehört dem Sauerteig. Er stellt den Leser*innen in diesem Buch sein bevorzugtes Rezept vor und beschreibt, was Brotbacken für ihn - in Zeiten wie diesen - bedeutet.

Peter Daniell Porsche, geboren 1973 in Stuttgart. Lebt mit seiner Familie in Salzburg. Der Unternehmer hält über die PDP Holding diverse Firmenbeteiligungen und ist unter anderem in verschiedenen Aufsichtsratsgremien vertreten. Überdies setzt er sich für gesamtgesellschaftlich relevante Hilfsprojekte ein. Schon sehr früh hat er seine Liebe zur Musik, zum Ballonfahren und zum Verfassen von Gedichten entdeckt und sammelt seine Gedanken bei Langstreckenfahrten mit dem Liegerad. Er ist Autor und Herausgeber zahlreicher Bücher.

Erscheinungsdatum	16.11.2022
Reihe/Serie	Dinge des Lebens
Verlagsort	Salzburg
Sprache	deutsch
Maße	120 x 180 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	Brot backen • Brothandwerk • Sauerteig
ISBN-10	3-7017-3575-1 / 3701735751
ISBN-13	978-3-7017-3575-4 / 9783701735754
Zustand	Neuware