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Garnieren & Verzieren leicht gemacht

Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und mehr - Step by step-Anleitung

(Autor)

Buch | Hardcover
96 Seiten
2023
Petersberg Verlag
978-3-7553-0043-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Garnieren & Verzieren leicht gemacht - Georg Hartung
CHF 11,90 inkl. MwSt
Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und BeilagenRettich-Rosen, Apfelschwäne, verzierte Fleischtaschen, Zucchinifächer - mit Fantasie und Perfektion zeigt Profi-Koch und Küchenmeister Georg Hartung in Step-by-Step-Fotos Deko-Ideen für Teller und Tafel. Wie verleiht man einem Büffet den letzten Pfiff oder wie verwandelt man mit origineller Garnierung einen Teller in einen Eye-Catcher? Der gelernte Koch gibt nicht nur kreative Tipps zur Herstellung von Dekorationen und Verzierungen, er zeigt auch, wie man die kleinen Kunstwerke gekonnt in Szene setzt und welche Schneidetechniken zu optimalen Erfolgen führen. Ob für das private Buffet oder den Profi-Caterer - dieses Buch bietet Einsteigern für jeden Anlass Anregungen in Hülle und Fülle! Gemüseschnitzen leicht gemacht!
Erscheinungsdatum
Zusatzinfo durchgehend vierfarbig illustriert
Verlagsort Königswinter
Sprache deutsch
Maße 164 x 210 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby Kreatives Gestalten
Schlagworte Deko-Ideen • Dekoration • DIY • Feiern • Feste • Festliche Tafel • Frühling • Gemüse • Genuss • Haushalt • Herbst • Hobby • Hochzeit • Obst • Selbermachen • Tischdekoration • Tischschmuck • Weihnachten
ISBN-10 3-7553-0043-5 / 3755300435
ISBN-13 978-3-7553-0043-4 / 9783755300434
Zustand Neuware
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