The Gourmand. Eier. Geschichten und Rezepte
Taschen (Verlag)
978-3-8365-9395-3 (ISBN)
Dalís Muse, Hitchcocks schlimmste Angst oder einfache Zutat: Das Ei und seine kulturelle und kulinarische Geschichte sind Gegenstand einer fesselnden Erzählung, die bis in die Antike zurückreicht. Der erste Band der TASCHEN-Reihe mit der Zeitschrift Gourmand zelebriert die Verschmelzung von Essen und Kunst mit einer Sammlung von Originalrezepten.
Das Team hinter The Gourmand sind David Lane und Marina Tweed, die zusammen die gleichnamige Food- und Kulturzeitschrift im Jahr 2011 in London gegründet haben. Mit dem universellen Thema Essen erkunden sie in Publikationen, Filmen und Ausstellungen die Felder von Kunst, Design, Literatur, Film, Mode und Musik. Ihre Arbeiten wurden in der New York Times, The Guardian, Die Zeit und Le Monde gewürdigt und im Design Museum London ausgestellt.
„Gib dem Ei, was es verdient: eine Bühne. The Gourmand’s Egg ist genau das: eine Hommage in Geschichten, Kunstwerken und internationalen Rezepten.“
„In The Gourmand’s Egg präsentiert TASCHEN eine gelungene Kreuzung aus Kunstbuch und Kochbuch, die nicht nur mit ihrem brillanten Sunny-side-up-Cover überzeugt… Garantiert nicht vegan und Lieblingsbuch.“
„The Gourmand’s Egg widmet sich der Faszination Ei in Kunst, Design und Kultur.“
„Mehr als das Gelbe vom Ei: Ein neues Buch widmet sich der Kulturgeschichte vom Ei, die so alt ist wie das menschliche Dasein. Knackig modern ist The Gourmand’s Egg trotzdem.“
„Man hat immer wieder den Eindruck, als ob in diesem Verlag mit sehr viel sensibler Distanz auf die Dinge gesehen wird… Ein Kunststück, und außerdem eines, das ohne jeden akademischen Zeigefinger auskommt.“
„Am Anfang war das Wort. Oder doch das Ei? Eine grandiose Tour de Force entlang Kult und Kulturgeschichte des Ovums.“
„Innovative Redaktionsarbeit, konzeptionelles Layout, aufgrund einfallsreicher, witziger Features jedoch sehr zugänglich – The Gourmand bietet wahrhaft erstaunliche Leckerbissen!“
| Erscheinungsdatum | 30.03.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | Köln |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 200 x 279 mm |
| Gewicht | 1163 g |
| Themenwelt | Kunst / Musik / Theater |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Schlagworte | Andy Warhol • beste Eierrezepte • bon appetit • Brunch • Buch • Cookbook • David Hockney • Essen als Kunst • Foodfotografie • foodie • Frida Kahlo • Gourmand Journal • Guide Michelin • Jennifer Higgie • jeremy lee • Kochbuch • Kochen • Kunstgeschichte • lifestyle • New York Times Cooking • Recipes • Reisen • Rezepte • Ruth Reichl • Salvador Dali • Starköche • Taschen • Weltrekord-Ei |
| ISBN-10 | 3-8365-9395-5 / 3836593955 |
| ISBN-13 | 978-3-8365-9395-3 / 9783836593953 |
| Zustand | Neuware |
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