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399 x einlegen und einkochen (eBook)

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
eBook Download: PDF
2022 | 2. Auflage
144 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1874-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

399 x einlegen und einkochen - Cosima Bellersen Quirini
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Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken.
Erscheint lt. Verlag 22.9.2022
Zusatzinfo 75 Farbfotos
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Einkochen • Einlegen • Einmachen • Haltbar machen • Häusliche Arbeiten • Lebensmittel • Rezepte • Selbermachen • Vorratshaltung
ISBN-10 3-8186-1874-7 / 3818618747
ISBN-13 978-3-8186-1874-2 / 9783818618742
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