Blick ins Buch

Taste of Love

Meine Rezepte – einfach und vegan

Zineb Hattab (Autor)

Buch | Hardcover

336 Seiten

2022 | 3. Auflage
at Verlag
978-3-03902-163-5 (ISBN)

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Zineb »Zizi« Hattab berührt mit ihren Gerichten die Menschen. Ihre Rezepte sind inspiriert von ihren spanischen und marokkanischen Wurzeln. »Patatas Bravas erinnern mich an meine Kindheit an der Costa Brava. Couscous-Tajines und Pillow Bread gab es immer, wenn die ganze Familie zu Festen zusammenkam«, sagt Zineb Hattab. Ihre Rezepte sind unkompliziert und eignen sich für jedes Level. Dabei verzichtet sie gänzlich auf tierische Produkte. Das Buch ist auch ein Porträt der jungen Köchin, die ihren angestammten Beruf als Programmiererin an den Nagel hängte und mehrere Stages bei den besten Köchen der Welt absolvierte. Heute begeistert sie mit ihrer Küche nicht nur Veganerinnen und Veganer: »Wenn ich zu den Gästen an den Tisch gehe, sagen sie mir, sie können die Liebe in den Gerichten regelrecht schmecken.« »Taste of Love« ist eine Hommage an ihre Herkunft und eine Sammlung ihrer liebsten Rezepte.

Geboren und aufgewachsen in einem marokkanischen Elternhaus in Spanien. Verschiedene Stages als Köchin, unter anderem bei Andreas Caminada, und Küchenchefin im »Cosme« in New York. Inhaberin des »Kle« und des »Dar« in Zürich.

Erscheinungsdatum	28.09.2022
Illustrationen	Delia Guerriero, Erna Drion
Mitarbeit	Designer: Delia Guerriero
Zusatzinfo	185 farbige und 18 s/w-Abbildungen und 32 Illustrationen
Sprache	deutsch
Maße	195 x 260 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Dar Zürich • Gault-Millau • Gemüse vom Bauern in der Nähe • Geschmackserlebnis • Gewürze Küche • Internationale Gerichte • Kartoffel-Tortilla • keine tierischen Produkte • Kle Zürich • Kochbuch vegan • Kochen für Gäste • Kochen mit Liebe • Lieblingsgerichte • Lieblingsrezepte • marokkanische Gerichte • marokkanische Gewürze • marokkanische Küche • Marokkanische Rezepte • marokkanisches Kochbuch • New York Kochbuch • Paella ohne Meeresfrüchte • Patatas Bravas Rezept • pflanzenbasierte Ernährung • Pflanzliche Ernährung • pillow bread • Restaurant Dar • Restaurant Kle • saisonale Produkte • saisonal kochen • spanische Gerichte • spanische Rezepte • Tajine Rezepte • vegane Festessen • vegane Gerichte • Vegane Kochbücher • Vegane Rezepte • vegane rezepte einfach • vegane Rezeptideen • Veganes Kochbuch • vegan kochen • vegan kochen rezepte • was soll ich kochen • Zineb Hattab Kochbuch • Zineb Hattab Restaurant • Zizi Hattab • Zizi Hattab Kochbuch • Zizi vegan
ISBN-10	3-03902-163-X / 303902163X
ISBN-13	978-3-03902-163-5 / 9783039021635
Zustand	Neuware