Italienisch vegetarisch (eBook)
64 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-8489-4 (ISBN)
Die vegetarischen Klassiker kennt jeder – hier kommen neue und spannende Gerichte auf den Tisch. Zu jedem Rezept verrät Autorin Tanja Dusy außerdem ihren Magic-Cooking-Tipp für einen ganz besonderen Twist.
Probieren Sie unbedingt:
- Mangoldkuchen mit Reis
- Grünkohl-Ricotta-Pizza
- Maltagliati mit Walnuss-Sauce
Wenige, aber hochwertige Zutaten bestimmen hier die Klassiker der italienischen Küche. Serviert als Antipasti mit einem hochwertigen Wein, schmecken zum Beispiel:
- Crostini mit Bohnencreme
- Panzanella – Brotsalat mit Tomaten
- Frittierte Zucchiniblüten auf Erbsenpüree
Das Kochbuch von GU aus der neuen Magic-Cooking-Reihe bietet nicht nur kreative Rezepte, sondern auch viele Tipps und Tricks für die pflanzliche italienische Küche. Zum Beispiel, wie der perfekte Pizzateig gelingt, wo man die besten Tomaten beziehen kann und mit welchen Zutaten und Gewürzen man den typisch italienischen Geschmack hervorzaubert. Die gewohnt hochwertige GU-Qualität lässt Sie ganz schnell vom Mittelmeer träumen!
Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Töpfchen koch! – Meine Zaubertricks für italienisch & vegetarisch
Ganz pur
Ganz klassisch
Ganz kreativ
Autorin und Fotografin
| Erscheint lt. Verlag | 27.4.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Magic Cooking | GU Magic Cooking |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | al gusto • Antipasti • Bella Italia • Dolce Vita • echte italienische Küche • Frittata • Gemüse • Gnocchi • GU • Italien • Italienisch • italienische Gerichte • Italienische Küche • italienische Rezepte • knoblauchzehen • Kochen wie im Urlaub • Küchenratgeber • KüRa • Magic Cooking • parmigiana • Pizzateig • Polenta • Rezepte • rezepte mediterran • Risotto • Saucen • Spaghetti Carbonara • Vegetarier • Vegetarisch • Vegetarismus |
| ISBN-10 | 3-8338-8489-4 / 3833884894 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-8489-4 / 9783833884894 |
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