Exploring the World of Japanese Craft Sake (eBook)
256 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-2288-8 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 10.5.2022 |
|---|---|
| Vorwort | John Gauntner |
| Zusatzinfo | over 300 color photos and 24 pages of clear and colorful infographics; 14 recipes that go well with sake |
| Sprache | englisch |
| Maße | 170 x 170 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | japan drink alcohol sake rice wine cocktail beer whisky book craft production ferment koji brew recipe food science terroir taste ginjo junmai bar nihonshu set bomb bottle flavor make unfilter learn beverage travel guide culture awamori umeshu shochu • photography bible whiskey brewery grain maker history gift lover men enthusiast ingredient drinker berry recommendation intro okinawa fruit review organic plum pair |
| ISBN-10 | 1-4629-2288-0 / 1462922880 |
| ISBN-13 | 978-1-4629-2288-8 / 9781462922888 |
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