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Milch von Pflanzen aus dem Garten

Buch | Hardcover
128 Seiten
2022
Ökobuch Verlag
978-3-947021-26-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Milch von Pflanzen aus dem Garten - Claudia Lorenz-Ladener
CHF 28,90 inkl. MwSt
Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkästen anzubauen?Aus erstaunlich vielen Pflanzen, die auch in unseren Gärten gedeihen, kann leckere Milch hergestellt werden, die in keinem Naturkostladen oder Supermarkt so zu finden ist.Der eigene Anbau lohnt sich: manche Pflanzen blühen wunderschön und einige bringen ohne viel Aufwand richtig gute Ernten. Obendrein macht es einfach Freude, etwas Neues zu versuchen und so die Vielfalt in unseren Gärten zu stärken!Vom Beet zur Milch in der Flasche: Im Rezeptteil des Buches wird gezeigt, wie sich die Ernte der reifen Früchte, des Getreides und der Nüsse mit haushaltsüblichen Gerätschaften, geringem Aufwand und wenigen weiteren Zutaten zu vegetarischer oder veganer Milch in erstaunlich vielen Geschmacksvarianten verarbeiten lässt.
Erscheinungsdatum
Verlagsort Rastede
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Garten
Schlagworte Garten • Pflanzenmilch • Sojamilch
ISBN-10 3-947021-26-7 / 3947021267
ISBN-13 978-3-947021-26-0 / 9783947021260
Zustand Neuware
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