VLEISCH
Tre Torri Verlag
978-3-96033-130-8 (ISBN)
Über die Vetzgerei:Alle Produkte der Vetzgerei sind rein pflanzlich und immer frisch. Die Vetzger:innen bereiten alle Aufschnitte, Vürste, Aufstriche und Salate vor Ort in der hauseigenen Manufaktur-Küche zu. Es wird dabei komplett auf industrielle Herstellung verzichtet und, so weit wie möglich, mit unverarbeiteten Bio-Zutaten gearbeitet. Die Idee für die Vetzgerei hatte Sarah Pollinger 2015, als sie im Bio-Supermarkt vor den hochverarbeiteten und wenig ansprechenden Fleischersatzprodukten stand und sich dachte: "Das muss doch besser gehen!". Nach zahlreichen Rezeptversuchen und -überarbeitungen und einer längeren Immobiliensuche, hat Sarah dann schließlich im November 2017 ihre erste Vetzgerei-Filiale am Helmholtzplatz in Berlin - Prenzlauer Berg eröffnet.
| Erscheinungsdatum | 27.08.2022 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 220 x 280 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Alltagsküche • Fleischersatz • fleischlos • grüne Küche • Hobbykoch • Kohlrabischnitzel • Leckeres für jeden Tag • Metzgerei • nachhaltig • Plant based • Vegan • vegetarisch & vegan • Vegetarisch & Vergan • Veggie • Wurst • Würstchen |
| ISBN-10 | 3-96033-130-4 / 3960331304 |
| ISBN-13 | 978-3-96033-130-8 / 9783960331308 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich
