Familienküche
Verbraucher-Zentrale NRW (Verlag)
978-3-86336-162-4 (ISBN)
Alle Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, doch oft ist es im Alltag gar nicht so einfach, allen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden. Warum gesunde Ernährung nicht teuer und zeitaufwendig sein muss, erläutert dieser Ratgeber. Neben dem "Was koche ich?" steht das "Wie" im Vordergrund: Wie kann ich Küche und Alltag organisieren, Stress reduzieren und vor allem leckere und gesunde Gerichte zubereiten?
lt;strong>Zeit sparen und Nerven schonen
Alle Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, doch oft ist es im Alltag gar nicht so einfach, allen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden. Warum gesunde Ernährung nicht teuer und zeitaufwendig sein muss, erläutert dieser Ratgeber. Neben dem "Was koche ich?" steht das "Wie" im Vordergrund: Wie kann ich Küche und Alltag organisieren, Stress reduzieren und vor allem leckere und gesunde Gerichte zubereiten?
- Warum ist gesunde Kinderernährung so wichtig?
- Essen für alle: Wie man den Bedürfnissen von Kindern und Eltern gerecht wird - von Achtsamkeit, Atmosphäre und Zeit
- Convenience ohne schlechtes Gewissen: von Tiefkühl- und Fertiggerichten
- Einkaufsplanung: gute Lebensmittel kaufen - wöchentlich und frisch
- Vorrats- und Lagerhaltung: Das sollte immer im Haus sein und hier wird es aufbewahrt.
- Über 60 Rezepte: schnell zubereitet, lässt sich einfrieren und/oder vorbereiten, ideal für unterwegs
Claudia Krüger arbeitet als Diätassistentin und Diabetesberaterin in der Beratung und Schulung von Menschen mit Diabetes und anderen Erkrankungen.
Die wichtigsten Fragen und Antworten
15 Gesunde Ernährung – was ist das eigentlich?
Unsere Ernährungsgewohnheiten
¬ Wie Kinder gesund ernährt werden
Gesunde Ernährung für Erwachsene
Gesundes Essen für die ganze Familie
Die Zubereitungsart entscheidet
Nicht zu viel und nicht zu wenig ...
35 Welche Ernährungsweise passt zu uns?
Vegetarische Ernährung
Vegane Ernährung
Lebensmittelunverträglichkeiten
Klimabewusst essen mit der Planetary Health Diet
Wie lernen Kinder, sich gesund zu ernähren?
¬ Passen ungesunde Lebensmittel in den Familienalltag?
Sind spezielle „Kinder-Lebensmittel“ sinnvoll?
Fast Food – oder selbst gekocht?
55 Wie gut geplant alles einfacher wird
Die Mahlzeitenplanung
Einkaufen gehen:
Die Herausforderung des Alltags
Lebensmittel einräumen und richtig lagern
In der Küche: Vorbereiten, Kochen, Aufräumen
Essen mit allen Sinnen:
die Mahlzeiten
¬ Wir essen gemeinsam
Das Prinzip der Achtsamkeit
97 So schnell ist das Essen fertig!
¬ Einmal kochen – für mehrere Mahlzeiten
Fertiggerichte clever ergänzen
105 Kochen und essen zu Hause, in der Schule und unterwegs
Mit den Kindern in die Küche
Kochen lernen für Groß und Klein
Auch unterwegs gut versorgt
110 Rezepte
198 Anhang
199 Adressen
200 Register nach Hauptzutaten
204 Stichwortverzeichnis
207 Bildnachweis
208 Impressum
| Erscheinungsdatum | 16.06.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | Düsseldorf |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 220 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung | |
| Schlagworte | Einkaufsplanung • frische Lebensmittel • Gesunde Ernährung • Kinderernährung • Lagerhaltung • Schnelle Rezepte • Vorratshaltung |
| ISBN-10 | 3-86336-162-8 / 3863361628 |
| ISBN-13 | 978-3-86336-162-4 / 9783863361624 |
| Zustand | Neuware |
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