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Sacramento Beer (eBook)

A Craft History

Justin Chechourka (Autor)

eBook Download: EPUB

2018
Arcadia Publishing Inc. (Verlag)
978-1-4396-6425-4 (ISBN)

Historically speaking, Sacramento benefited from a gold rush, an agricultural boom and, more recently, a brewing renaissance. The region's craft beer scene exploded from six to more than sixty breweries in about a decade, and the roots of that culture stretch back more than a century. Before Prohibition, thousands of acres of local hops supplied brewers across the country. Local farms are once again taking advantage of the temperate climate. In 1958, the University of California-Davis started America's foremost brewing science program, producing some of California's top brewers. Rubicon's 1989 award-winning IPA was just the beginning for the current, innovative resurgence. Author Justin Chechourka explores the complexities and nuance of this fermenting heritage.

Erscheint lt. Verlag	7.5.2018
Vorwort	Daniel Moffatt - Fountainhead Brewing Company
Sprache	englisch
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Reisen ► Bildbände
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Technik
ISBN-10	1-4396-6425-0 / 1439664250
ISBN-13	978-1-4396-6425-4 / 9781439664254

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