Blick ins Buch

Die Rezepte der 100-Jährigen

So essen die Menschen in den Blue Zones der Welt – für ein langes und glückliches Leben. Blue-Zones-Ernährung aus Japan, Griechenland und Sardinien

Delphine Lebrun, Emmanuelle Jumeaucourt (Autoren)

Buch | Softcover

160 Seiten

2022
riva (Verlag)
978-3-7423-2064-3 (ISBN)

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Was ist der Schlüssel für ein langes, glückliches und gesundes Leben? Hier gibt es die Antwort! In den sogenannten Blue Zones auf Sardinien, in Griechenland, Japan, Costa Rica und Kalifornien leben die Menschen besonders lange, und das lässt sich auf drei Hauptfaktoren zurückführen: eine abwechslungsreiche und möglichst natürliche Ernährung, körperliche Aktivität und stabile Bindungen. Dieses Kochbuch hilft dabei, diese Lebensweise zu übernehmen und in den Alltag zu übertragen mit leckeren Gerichten aus den Regionen wie Miso-Suppe aus Japan, Moussaka aus Griechenland oder Nusskuchen aus den USA und wertvollen Ernährungstipps und Weisheiten der Hundertjährigen.

Delphine Lebrun entschied sich nach einer Karriere in der Kommunikationsbranche, ihre Leidenschaft – Kochen und Foodstyling – zum Beruf zu machen. Jetzt ist sie Kochbuchautorin und betreibt den Kochblog sotasalt.com.

Emmanuelle Jumeaucourt war zehn Jahre lang Journalistin im Bereich Frauengesundheit, -ernährung und -wohlbefinden. Heute schreibt sie Bücher zum Thema Gesundheit und Ernährung, leitet eine audiovisuelle Produktionsfirma und unterstützt Autoren in ihrem kreativen Prozess.

Erscheinungsdatum	09.04.2022
Illustrationen	Sophie Dumont
Übersetzer	Wiebke Lebrun
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	190 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	alt werden ratgeber • blue zone kochbuch • blue zones deutsch • blue zones kochbuch • Gesund altern • gesund älter werden • gesund alt werden • gesunde ernährung kochbuch • Gesund kochen • senioren ernährung
ISBN-10	3-7423-2064-5 / 3742320645
ISBN-13	978-3-7423-2064-3 / 9783742320643
Zustand	Neuware