Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

Sachiyo Harada (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2022 | 2. Deutsche Erstausgabe
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4520-3 (ISBN)

Infos

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Autor

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 21.04.2022
• Illustrationen: Akiko Ida
• Übersetzer: Antje Seidel
• Zusatzinfo: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Original-Titel: Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
• Maße: 201 x 246 mm
• Gewicht: 351 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: 2022 • Asiatisches Kochbuch • Buch • Bücher • Chinesische Küche • chinesische Nudelsuppe • Feierabendküche • Japan • japanische Küche • japanisches kochbuch • Japanisch kochen • Japanisch lernen • Kawaii • Keto-Diät • Ketogene Ernährung • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Low Carb • Manga zeichnen • Neuerscheinung • Pasta • ramen kochbuch • ramen kochbuch für anfänger • ramen nudeln • Ramen Rezepte • Ramen vegetarisch • Ratgeber • Soba • Somen • Soul Food • Udom
• ISBN-10: 3-8094-4520-7 / 3809445207
• ISBN-13: 978-3-8094-4520-3 / 9783809445203
• Zustand: Neuware