Meine glutenfreie Hausmannskost
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
978-3-7088-0812-3 (ISBN)
Tanja Gruber ist Foodbloggerin und Bestsellerautorin, Müllerstochter und selbst von Kindesbeinen an Zöliakie-Betroffene. Glutenfreies Kochen und Backen ist ihre größte Leidenschaft. Ihre Website rezepte-glutenfrei.de zählt zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Plattformen für eine glutenfreie Ernährung.
Frauke Antholz hat sich nach ihrer Ausbildung zur Fotografin auf die Food-Fotografie spezialisiert und arbeitet seit vielen Jahren für Verlage und Redaktionen. Ihre Fotos erscheinen regelmäßig in Büchern und Magazinen rund ums Kochen und Genießen. Die geborene Lübeckerin lebt in der Nähe von Kiel auf dem Land, genießt Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten und den freien Blick in die Natur.
Aus dem Buch:
Schnelle Salate & wärmende Suppen: von Semmelklößchensuppe bis Hirsesalat
Herzhafte Hauptspeisen: Hackbraten, Käseknödel, Fisch & Gulasch
Klassische Soßen & Dressings: Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co
Treue Begleiter: wie Semmelknödel und Schupfnudeln
Süße Hauptspeisen: Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel
Flammkuchen, Quiche & Co
Traditionelle Brötchen & frisches Brot
Und vieles mehr!
Die Foodbloggerin, aufgewachsen in einem Mühlenbetrieb (!), hat Bestseller über glutenfreies (Brot-)Backen geschrieben und leidet selber an Zöliakie. […] Für alle Betroffenen […] hat Tanja Gruber gluten- und weizenfreie Rezepte zusammengestellt. Dabei sind auch herzhafte Speisen wie Knödel, Lasagne, Quiches und sogar süße Verführungen wie Striezel. Auch optisch sind die Gerichte wunderbar umgesetzt.
– woman
| Erscheinungsdatum | 17.01.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Glutenfrei kochen und backen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 245 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | backbuch glutenfrei • backen glutenfrei • brot backen glutenfrei • glutenfrei backen • glutenfrei backen buch • glutenfrei brot backen • glutenfreie hausmannskost • Glutenfreie Lebensmittel • glutenfreie Rezepte • glutenfreies kochbuch • glutenfrei kochbuch • glutenfrei kochen • Glutenintoleranz • Glutenunverträglichkeit • hausmannskost kochbuch • kochbuch glutenfrei • kochbuch hausmannskost • Kochbuch Zöliakie • Kochen glutenfrei • kochen hausmannskost • Omas Küche • schnell glutenfrei kochen • traditionelle Rezepte • Traditionell kochen • Weizenallergie • Weizenfrei • Zöliakie • zöliakie kochbuch |
| ISBN-10 | 3-7088-0812-6 / 3708808126 |
| ISBN-13 | 978-3-7088-0812-3 / 9783708808123 |
| Zustand | Neuware |
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