Wohllebens Welt Sonderheft 1/2021 - Gesundes aus der Natur

Das Naturmagazin von GEO und Peter Wohlleben

Peter Wohlleben (Autor)

Buch | Softcover

116 Seiten

2021 | Auflage
Gruner + Jahr (Verlag)
978-3-652-01173-0 (ISBN)

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Die Natur bietet eine Fülle an Lebensmitteln in bester Qualität: In den pflückfrischen Pflanzen sind besonders viele Vitamine und andere wohltuende Stoffe enthalten. Das Heft lädt dazu ein, einen Ausflug ins Freie zu machen, sich von der Natur inspirieren zu lassen und Ausschau zu halten nach Kulinarischem für die heimische Küche. So finden sich etwa am Wegesrand Brennnesseln oder Giersch, die zu einem schmackhaften Waldsalat verarbeitet werden. Oder Wiesen-Bärenklau, aus dem sich ein raffinierter Antipasto zaubern lässt. Auch nach Pilzen kann man im Frühling schon suchen, denn bereits jetzt schieben manch delikate Schönheiten ihre Köpfe aus dem Erdreich wie Morcheln oder Maipilze, bevor etwas später die ersten Sommersteinpilze auftauchen. Das Heft informiert nicht nur umfassend, was es zu welcher Jahreszeit in der Natur zu finden und zu ernten gibt, sondern liefert auch passende Rezepte für die Zubereitung und erklärt, welche Stoffe darin zu einer gesunden Ernährung beitragen.

Erscheinungsdatum	06.08.2021
Sprache	deutsch
Maße	210 x 275 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Bäume • Brennnesseln • Das geheime Leben der Bäume • Garten • Gesundes aus der Natur • Giersch • Heimische Küche • Lebensmitteln • Natur • Pflanzenwelt • Pilze • Rezepte • Tierwelt • Waldsalat • Wiese • Wiesen-Bärenklau • Wohlleben
ISBN-10	3-652-01173-2 / 3652011732
ISBN-13	978-3-652-01173-0 / 9783652011730
Zustand	Neuware