Waldküche: Kochen mit den Schätzen der Natur (eBook)

Kräuter, Pilze, Beeren, Wild und mehr

Patrick Rosenthal (Autor)

eBook Download: PDF

2021
144 Seiten
riva (Verlag)
978-3-7453-1584-4 (ISBN)

Infos

Vogelzwitschern in der Luft, den Geruch von feuchter Erde in der Nase und den weichen Waldboden unter den Füßen – der Wald ist ein Ort der Erholung und Kraft, und er bietet eine Fülle an Lebensmitteln, die nur darauf warten, geerntet und gesammelt zu werden. Ob Kräuter, Pilze oder Beeren, aus ihnen lassen sich abwechslungsreiche und leckere Gerichte zaubern: Pfifferling-Carbonara, Bärlauchbrot, Hirschragout, Lauchrösti mit Knoblauchsrauke, Holunderbeerensuppe, Kapuzinerkresse-Quark, Waldmeister-Eis, Vanille-Brombeer-Cupcakes, Gänseblümchensirup und vieles mehr. Auch Teemischungen, Tropfen und Tinkturen mit verschiedensten Wirkungen lassen sich aus den Schätzen des Waldes ganz einfach selbst herstellen. Der nächste Waldspaziergang, ausgestattet mit Korb und Pilzmesser, kann kommen!

Autor

Patrick Rosenthal ist erfolgreicher Blogger (patrickrosenthal.de), Autor zahlreicher Kochbücher und Food-Fotograf. Er gibt Workshops für Blogger und Firmen im Bereich Social Media und ist leidenschaftlicher Koch. Die Zubereitung von Speisen, das gemeinsame Essen mit Freunden, das Ausprobieren von neuen Produkten und das Fotografieren liegen ihm sehr am Herzen.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 12.12.2021
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: aronia marmelade • aronia rezept • aronia rezepte • austernpilzen • beeren crumble • beeren kuchen • Beeren sammeln • beeren smoothie • beeren torte • beerentorte • champignon pfanne • champignon rahm sauce • champignon rahmsauce • champignon rahmsoße • champignon rezepte • champignons rezepte • creme fraich kräuter • Das geheime Leben der Bäume • das waldkochbuch • Essbare Wiesenkräuter • Essbare Wildkräuter • essbare wildkräuter frühling • feld wald wiesen kochbuch • frankfurter grüne sosse kräuter • frischen kräutern • Gebrauchsanweisung Wald • gefrorene himbeeren • gefüllte champignon • gefüllte pilze • grüne sosse kräuter • heimische wildkräuter • käsekuchen mit beeren • kerbel suppe • Kochbuch Wald • Kochbuch Wild • kräuterbaguette • kräuterfrischkäse • kräuter grüne sosse • Kräuter Rezepte • Kräuter sammeln • kräuterseitlinge rezept • kräuterseitling rezept • minze tee • Nachhaltig Kochen • Patrick Rosenthal • pesto basilikum • Peter Wohlleben • Pfifferlinge Rezept • pilze kochbuch • Pilze sammeln • pilz kochbuch • Pilzkochbuch • pilzpfanne • Pilzragout • pilz rezepte • pilz risotto • Pilzrisotto • pilzrisotto rezept • Pilzsoße • rehbraten einlegen • Reh Rezepte • rezepte mit salbei • risotto mit pilzen • risotto pilze • rote johannisbeeren marmelade • rote johannisbeeren rezepte • salbei pesto • salbei rezepte • sauerampfer rezepte • steinpilzen • steinpilze rezept • thymian rezepte • vogelmiere essen • Waldbaden • Waldkochbuch • Wald Kochbuch • waldkochbuch bernadette • waldkochbuch hölker • waldkochbuch wörndl • Wald kochen • wald kochen mit kindern • wald küche • waldpilze rezept • wald rezept • wald rezepte • wald und wiesenkochbuch • wilder wald das kochbuch • wilder wald kochbuch • wildgewürz selber machen • Wild kochen • wildkraeuter • wildkräuter frühling • wildkräuter im garten • wildkräuter im winter • Wildkräuter Rezepte • Wild Rezepte • wildschweinbraten einlegen • wildschwein einlegen • wildschweinfilet rezepte • wildschwein gegrillt • wildschwein gulasch rezept • wildschweinkeule grill • wildschweinkeule grillen • wildschweinrücken kerntemperatur • zitronenmelisse rezepte
• ISBN-10: 3-7453-1584-7 / 3745315847
• ISBN-13: 978-3-7453-1584-4 / 9783745315844