Blick ins Buch

Küchenseele

Von der Geborgenheit des Kochens - Kochbuch

Valerie Hammacher (Autor)

Buch | Hardcover

231 Seiten

2021
ars vivendi (Verlag)
978-3-7472-0327-9 (ISBN)

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- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen- Einfache Zutaten und simple ZubereitungKennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehungzu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßemSchokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen - in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.

Valerie Hammacher ist Fotografin und kocht leidenschaftlich gerne für ihre Familie. Mit ihrer Kamera hält sie am liebsten einzigartige Momente in ihrer Küche und ihrem Alltag fest. Hammacher lebt in Stuttgart und Salzburg.

lt;p>Inhalt
Vorspeisen 14
Für Zwischendurch 34
Salate 54
Gemüse 76
Pasta & Risotto 98
Fisch 122
Fleisch 136
Nachspeisen 168
Kuchen & Kekse 196

»Mit einfachen, guten Zutaten und simplen Rezepten die Magie des Kochens entfalten« Mohltied! »perfekt in Szene gesetze Rezepte« Herzensköchin Online »Zaubern Sie Ihren Liebsten mit diesen Wohlfühlrezepten ein Lächeln auf die Lippen« Agil Magazin »Die Lektüre ist ein Genuss« Neue Presse »schwelgen Sie mit jedem Bissen in Erinnerungen« LandGenuss »Das Richtige für Genussmenschen« Buchmarkt »da möchte man am liebsten am Kochtopf gleich loslegen« Badische Zeitung »ein Kochbuch zum Schlemmen und Schwelgen« Wohnen & Leben »In »Küchenseele« erweckt [Valerie Hammacher] mithilfe von vertrauten Geschmäckern und Gerüchen Geborgenheit und Nostalgie in unseren Küchen zum Leben« Cremeguides.com »ein Kochbuch, das mit geerdeten Rezepten und warmen Fotografien Heimeligkeit und Lust am Genuss gleichermaßen verströmt und eine Liebeserklärung ans Kochen ist« Die Rheinpfalz

»Mit einfachen, guten Zutaten und simplen Rezepten die Magie des Kochens entfalten«
Mohltied!

»perfekt in Szene gesetze Rezepte«
Herzensköchin Online

»Zaubern Sie Ihren Liebsten mit diesen Wohlfühlrezepten ein Lächeln auf die Lippen«
Agil Magazin

»Die Lektüre ist ein Genuss«
Neue Presse

»schwelgen Sie mit jedem Bissen in Erinnerungen«
LandGenuss

»Das Richtige für Genussmenschen«
Buchmarkt

»da möchte man am liebsten am Kochtopf gleich loslegen«
Badische Zeitung

»ein Kochbuch zum Schlemmen und Schwelgen«
Wohnen & Leben

»In »Küchenseele« erweckt [Valerie Hammacher] mithilfe von vertrauten Geschmäckern und Gerüchen Geborgenheit und Nostalgie in unseren Küchen zum Leben«
Cremeguides.com

»ein Kochbuch, das mit geerdeten Rezepten und warmen Fotografien Heimeligkeit und Lust am Genuss gleichermaßen verströmt und eine Liebeserklärung ans Kochen ist«
Die Rheinpfalz

Erscheinungsdatum	30.07.2021
Zusatzinfo	Hardcover mit Leinerücken
Verlagsort	Cadolzburg
Sprache	deutsch
Maße	204 x 254 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	außergewöhnlich • aussergewöhnliche Rezepte • außergewöhnliche Rezepte • Avocado • besondere Momente • caponata • Carpaccio • Cookies • deutsche Gerichte • Deutsche Küche • Dorade • einfache Gerichte • einfache leckere rezepte • einfache Rezepte • Einfache Zutaten • einfach kochen • essen das glücklich macht • Essen für die Seele • Familie • familienessen rezepte • Familienkochbuch • Familienküche • familien rezepte • Familienrezepte • Fisch • Fleisch • Focaccia • Food Fotografie • Freude am Kochen • Garnelen • gemeinsames Essen • Gemüse • Gerichte für Kinder • gesundes mittagessen familie • Glutenfreies Brot • Grissini • gute gerichte • Heimatküche • Heimische Küche • hirseauflauf • iss dich glücklich • Italienische Küche • Jakobsmuscheln • kaffeemousse • Kalbsfilet • Käse • Kekse • kinderessen rezepte • kinder rezepte • Kinderrezepte • Kleinigkeiten • Kochbuch • Kochen für die Familie • kochrezepte einfach • Kuchen • küchen seele • Lachs • Linsen • mittagessen familie • Mood Food • Nachspeisen • Nudelteig • nudelteig rezept • nudelteig selber machen • Österreichische Küche • papardelle • Parfait • Pasta • pignoli • pilztatar • Quiche • Rezeptbuch • rezepte dessert • Rezepte Familie • rezepte familie wochenplan • Rezepte für die Familie • Rezepte für die ganze Familie • rezepte für die seele • Rezepte für Familie • Rezepte für Kinder • Rezepte Kinder • Rezepte mit Fisch • Rezepte mit Fleisch • Rhabarberkuchen • Risotto • rote bete carpaccio • Salat • Salatdressing • Salate • schnelle Familienküche • Schnelle Gerichte • Schnelle Rezepte • schokoladen fudge • schöne fotos • schöne Gestaltung • schöne kochbücher • schöne kochbücher zum verschenken • Seelenfutter • seelenfutter vegetarisch • Seelentröster • simple Zubereitung • Soul Food • soul food rezepte • Soulfood Rezepte • Spargel • valerie hammacher • vorpeisen rezepte • Vorspeisen • Wohlfühlküche • Wohlfühlrezepte • zitronenravioli • Zitronentarte • zum Wohlfühlen • Zwischendurch
ISBN-10	3-7472-0327-2 / 3747203272
ISBN-13	978-3-7472-0327-9 / 9783747203279
Zustand	Neuware