Mein grünes Familienkochbuch
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-96584-160-4 (ISBN)
Eine pflanzenbetonte Ernährung liegt voll im Trend - weil sie gesünder ist und weil Nachhaltigkeit und Klimaschutz immer wichtiger werden. Auch die Familienküche wird immer grüner, viele Kinder und Jugendliche sind Vegetarier aus Überzeugung. Dr. Silja Schäfer, TV-Ernährungs-Doc und Mutter von zwei Kindern, erklärt, wie eine moderne grüne Familienküche ganz einfach gelingen kann - ohne Stress und ohne dass man sich Gedanken machen muss, ob die Kids mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt werden. Bei den alltagstauglichen Rezepten spielt jede Menge Gemüse die Hauptrolle. Silja Schäfer zeigt, worauf es bei einer gesunden Familienernährung ankommt, warum regelmäßige Mahlzeiten und längere Esspausen wichtig sind und wie die Kids zu echten Fans von "Grünzeug" werden. Neben nützlichen Tipps für den Grundvorrat und genialen Meal-Prep-Ideen gibt es als besonderen Clou clevere Baukästen mit Empfehlungen, wie sich die Rezepte bei Bedarf an die verschiedensten Bedürfnisse in der Familie anpassen lassen. So schmeckt gesunde Ernährung Groß und Klein!
Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.
| Erscheinungsdatum | 27.08.2021 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 193 x 245 mm |
| Gewicht | 858 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Alltagsküche • Anne Fleck • Basiswissen Ernährung • Doc Fleck • Ernährung Kinder • Ernährungs-Docs • Ernährungsmedizin • Familienkochbuch • Familienküche • Familien-Mahlzeiten • flexitarisch kochen • Für die ganze Familie • Gemüse • Gesunde Ernährung • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • grüne Ernährung • grüne Küche • gute Fette • gute Kohlenhydrate • Hülsenfrüchte • jeden Tag Küche • Jörn Klasen • klimabewusst kochen • Kochbuch • Kochen für Kinder • matthias riedl • Meal-Prep • Nachhaltig Kochen • pflanzenbasiert • pflanzenbetont • Pflanzliche Ernährung • Pflanzliche Proteine • Plant based • Ratgeber • Rezepte • Schnelle Rezepte • TV-Arzt • TV-Docs • Vegan • vegane Fleischalternativen • Vegetarier • Vegetarisch Kochen • Veggie • weniger Zucker • wichtige Nährstoffe • zuckerarm • zuckerfrei |
| ISBN-10 | 3-96584-160-2 / 3965841602 |
| ISBN-13 | 978-3-96584-160-4 / 9783965841604 |
| Zustand | Neuware |
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