Blick ins Buch

Vom Guten so viel

Die genussvolle Kunst des Haushaltens entdecken. Einfach, nachhaltig und saisonal kochen

Diana Henry (Autor)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2021
ars vivendi (Verlag)
978-3-7472-0245-6 (ISBN)

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11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und Obst

Die Gedanken und Gefühle ums Essen und Konsumieren ändern sich gerade bei vielen von uns. Dabei wissen wir ja schon lange, dass auch in der Küche weniger oft mehr sein kann. Diana Henry zeigt in Vom Guten so viel, wie man Einkäufe geschickter planen, Lebensmittel besser verwerten und Übriggebliebenes oder überreiche Ernten aus Garten und Natur ideal nutzen kann. Mit über 300 abwechslungsreichen Rezepten aus aller Welt und hilfreichen Tipps zum geschickten und nachhaltigen Fleischeinkauf.

Gut für Gesundheit, Umwelt und Geldbeutel. Zu jeder Jahreszeit aus Fülle der Natur schöpfen und die Resteverwertung zur Feier erklären.

DIANA HENRY ist eine der beliebtesten britischen Food-Autorinnen mit weltweit über 700.000 verkauften Büchern. Für ihre Arbeit wurde sie mehrfach ausgezeichnet. Sie lebt mit ihrem Partner und ihren Kindern in London.

Inhaltsverzeichnis

6 Einführung
12 Der Braten und »les restes«
48 Gemüseliebe
94 Hülsenfruchtenthüllungen
108 Kerniges Korn
128 Edler Fisch
164 Ausgewählte Fleischschnitte
210 Suppe, wunderbare Suppe
230 Wo die wilden Pflanzen wachsen
248 Ein Füllhorn süßer Früchte
288 Krusten und Krümel
304 Ein Ei bleibt ein Ei

316 Register

lt;p>»Wer keine Frau wie Diana Henry im Bekanntenkreis hat, sollte »Vom Guten so viel« lesen«

Stuttgarter Nachrichten

»Diana Henrys Rezepte [ ] stellen den vermeintlichen Verzicht auf den Kopf und verwandeln ihn in puren Genuss«

Münchner Merkur

»Das Rezeptrepertoire von Diana Henry spannt einen großartigen Bogen rund um den ganzen Globus«

Gusto

Erscheinungsdatum	22.09.2021
Reihe/Serie	Diana Henry Kochbücher ; 6
Verlagsort	Cadolzburg
Sprache	deutsch
Maße	184 x 267 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Abendessen • abendessen ideen • abendessen rezepte • abwechslungsreich • Aus dem Garten • beste gerichte der welt • beste reste rezepte • beste rezepte der welt • Chefkoch Resteverwertung • das kochrezept • Dessert Rezepte • Diana Henry • diana henry simple • die besten gerichte der welt • Die besten Rezepte der Welt • einfache Rezepte • einfache rezepte mittagessen • einfach kochen • Einfrieren • einkauf planen • ernährung nachhaltigkeit • Essen kochen • essen planen für eine woche • Essen und Trinken • essen verwerten • essen vorkochen • Familiengericht • Familiengerichte • Familienrezepte • Fischgerichte • Fisch Rezepte • Fleischgerichte • Fleischrezepte • food from plenty • Food waste • Für Gäste kochen • Geburtstagsgeschenke • Geburtstagsgeschenk Mutter • geldbeutel schonen • Geld sparen • Geld sparen Tipps • Gerichte aus aller Welt • gerichte essen • gerichte zum vorkochen • Geschenke für die ganze Familie • geschenke für mama • Geschenke für Mütter • geschenke ideen • Geschenke zum Geburtstag • Geschenk Familie • Geschenk für Mutter • Geschenkideen • Geschenkideen für Mama • geschenkideen mutter • Geschenk Mama • Geschenk Mutter • Gesunde Küche • Gesund kochen • Gesund kochen Buch • günstige fleischgerichte • günstige Gerichte • Günstige Rezepte • günstig kochen • gute kochrezepte • Haushalten • Internationale Gerichte • Internationale Rezepte • Jahreszeiten • kartoffelbrei reste • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch gesunde Ernährung • kochbuch nachhaltig • kochbuch resteverwertung • kochbuch saisonal • kochen essen • Kochen für jeden Tag • Kochen für Kinder • kochen mit Resten • Kochideen • Kochrezepte • Kochrezepte aus aller Welt • Kochtipp • Konservieren • küche rezepte • kulinarische weltreise rezepte • Lebensmittel konservieren • Lebensmittelverschwendung • lebensmittel verwerten • lebensmittel wegwerfen • leckere Gerichte • leckere gerichte mit fleisch • leckere Rezepte • Leichte Gerichte • leichte Rezepte • martina und moritz resteküche • Meal prep • meal prep ideen • meal prep wochenplan • Mittagessen • mittagessen ideen • nachhaltig • Nachhaltige Ernährung • nachhaltig einkaufen • nachhaltige Lebensmittel • Nachhaltige Produkte • nachhaltige Rezepte • nachhaltiges kochbuch • nachhaltiges Wirtschaften • Nachhaltigkeit • nachhaltigkeit lebensmittel • Nachhaltig Kochen • nachhaltig kochen buch • nachhaltig kochen rezepte • nachhaltig konsumieren • nachhaltig leben • nachhaltig leben buch • no waste • preiswert kochen • prep my meal • Regionale Lebensmittel • Regionale Produkte • regionale produzenten • reis resteverwertung • reis verwerten • reste essen rezepte • reste kochen • reste kochen app • restekuchen • reste rezepte • Reste verwerten • Resteverwertung • resteverwertung brot • resteverwertung kochbuch • resteverwertung reis • resteverwertung rezepte • Rezepte • rezepte abendessen • Rezepte aus aller Welt • Rezepte aus Resten • rezepte essen • rezepte fleisch • rezepte kochen • rezepte mit resten • rezepte reste • Rezepte vegetarisch • rezepte zum vorkochen • rezeptideen abendessen • rezeptideen vegetarisch • Saisonal • saisonale Gerichte • Saisonale Rezepte • saisonales gemüse • saisonales kochbuch • saisonal kochen • saison rezepte • selber kochen • Spargelsuppe aus Resten • Suppen • Suppenrezepte • suppe rezepte • Umwelt schonen • Umweltschonung • vegetarische Gerichte • Vegetarische Hauptgerichte Rezept • Vegetarische Rezepte • Vegetarisch Kochen • Vorkochen • vorkochen rezepte • Vorspeisen • was heißt nachhaltig • was heißt nachhaltigkeit • was kann ich heute kochen • was soll ich kochen • weihnachtsgeschenke familie • weihnachtsgeschenke für freunde • weihnachtsgeschenke für mama • Wiederverwenden • Wocheneinkauf • wochenplan essen familie • wochenplan haushalt • zerowaste • Zero Waste • zero waste kochbuch • zero waste küche • zero waste tipps
ISBN-10	3-7472-0245-4 / 3747202454
ISBN-13	978-3-7472-0245-6 / 9783747202456
Zustand	Neuware