Blick ins Buch

ONE - A Greener Way to Cook

Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten

Anna Jones (Autor)

Buch | Hardcover

336 Seiten

2021 | Deutsche Erstausgabe
Mosaik (Verlag)
978-3-442-39388-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Innenansicht (JPEG)
Leseprobe (PDF)

Artikel merken

In ihrem neuen Kochbuch beschert uns die »Queen of the Greens« mehr als 150 einfache und nachhaltige Gerichte, die nicht nur glücklich machen, sondern auch noch gut für unseren Planeten sind. Denn wie wir essen, kann die Welt verändern. Und das muss gar nicht kompliziert sein: Alles, was man braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Neben vielen raffinierten vegetarischen und veganen Rezeptideen gibt Anna Jones ganz konkrete Tipps, wie man Müll vermeidet, Ressourcen schont, Reste verwertet und Plastik vermeidet. Und das mit ganz viel Freude am Genuss!

Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook« und »The Modern Cook's Year« ist »One – A Greener Way to Cook« ihr viertes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

»Gesundes Soul Food, das sofort glücklich macht.« ELLE Decoration

»Leicht nachkochbare Rezepte für jeden Hunger, Geldbeutel und Anlass.«

»Ein rundum gelungenes Buch. [...] Voller nützlicher Tipps, die sich gut in den Alltag integrieren lassen und die helfen sollen, nachhaltiger zu agieren.«

»Selbst Vertreter der „Fleisch ist mein Gemüse“-Fraktion werden satt und glücklich bei Aubergineneintopf oder Ziegenkäsetarte – einfache Rezepte, bei denen man weder Energie noch Lebensmittel verschwendet.«

»In ihrem neuen Kochbuch zeigt sie, wie spannend und köstlich nachhaltige Gerichte schmecken können.«

»Raffinierte Rezeptideen treffen bei Anna Jones auf wertvolle Tipps für ein nachhaltigeres Leben.«

Erscheinungsdatum	20.09.2021
Übersetzer	Helmut Ertl
Zusatzinfo	4-farbig, mit ca. 140 Farbfotos, Lesebändchen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	ONE: Pot, Pan, Planet
Maße	195 x 250 mm
Gewicht	790 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Buch • Bücher • Fridays For Future • Gemüse Kochbuch • Jamie Oliver • klimafreundlich • Klimawandel • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Müll vermeiden • Nachhaltig Kochen • nachhaltig leben • nachhaltig leben jetzt • Nachhaltig Weihnachten • one pot kochbuch • plastikfrei • Ratgeber • Reste verwerten • Vegan • Vegan Kochbuch • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarische Rezepte • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen • Verschwendung • Yotam Ottolenghi • Zero Waste
ISBN-10	3-442-39388-4 / 3442393884
ISBN-13	978-3-442-39388-6 / 9783442393886
Zustand	Neuware