Griechenland vegetarisch
Eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
Seiten
2021
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-7982-1 (ISBN)
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-7982-1 (ISBN)
Original, authentisch, vegetarisch: Die griechische Küche ganz neu entdecken – denn echt griechisch ist echt grün!
Original, authentisch, vegetarisch: Die griechische Küche ganz neu entdecken – denn echt griechisch ist echt grün!
Griechisch – da denkt man doch an Bifteki, Souflaki und viel Fleisch. ABER: das echte Herz der griechischen Küche ist vegetarisch! Das weiß Elissavet Patrikiou, die mit "echt griechisch" über 10.000 Exemplare verkauft hat und zuletzt das Buch "Athen – das Kochbuch" im Südwest-Verlag herausgebracht hat. Die Autorin und Fotografin, die aus einem kleinen Bergdorf im Norden Griechenlands stammt, würde für "das grüne Herz der griechischen Küche/die echte griechische Küche" in verschiedene Regionen Griechenlands reisen und damit die Vielfalt der griechischen Küche servieren, deren Kern eines ist: vegetarisch!
Original, authentisch, vegetarisch: Die griechische Küche ganz neu entdecken – denn echt griechisch ist echt grün!
Griechisch – da denkt man doch an Bifteki, Souflaki und viel Fleisch. ABER: das echte Herz der griechischen Küche ist vegetarisch! Das weiß Elissavet Patrikiou, die mit "echt griechisch" über 10.000 Exemplare verkauft hat und zuletzt das Buch "Athen – das Kochbuch" im Südwest-Verlag herausgebracht hat. Die Autorin und Fotografin, die aus einem kleinen Bergdorf im Norden Griechenlands stammt, würde für "das grüne Herz der griechischen Küche/die echte griechische Küche" in verschiedene Regionen Griechenlands reisen und damit die Vielfalt der griechischen Küche servieren, deren Kern eines ist: vegetarisch!
Elissavet Patrikiou ist Wahl-Hamburgerin mit griechischen Wurzeln und arbeitet seit über 25 Jahren als freie Fotografin und Autorin. Ihre Schwerpunkte liegen im Bereich Kochbücher und Reportage. Für Ihre Arbeiten hat sie bereits mehrere Auszeichnungen erhalten. Ihre Kreativität und einzigartige Bildsprache speist sie aus ihrer Empathie für Menschen, aus einem untrüglichen Blick für das Schöne und aus dem Willen, etwas Bleibendes zu schaffen.
Hinweis zur OptimierungImpressumDas Schwarze BlattVorwortMariaDimitraAmaliaKatharinaElliZizaAnnaSabiaAnastasiaOlympia und AnastasiaViviElefteriaKoulaPanagiota und LatifaVickyEmorfiliMagda und TheanoMonicaDankDie Autorin
| Erscheinungsdatum | 30.06.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Themenkochbuch |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 216 x 270 mm |
| Gewicht | 1336 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Athen • Aubergine • Feta • fleischlose Gerichte • griechische dips • Griechische Rezepte • griechischer salat • GU • Kreta • Mediterrane Küche • Mezze • Moussaka • ohne Fleisch • Reis • Tzatziki • Vegan • Veggie • Yamas |
| ISBN-10 | 3-8338-7982-3 / 3833879823 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-7982-1 / 9783833879821 |
| Zustand | Neuware |
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