La cuisine indienne facile

Kirane Grover Gupta (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

2011
Dauphin (Verlag)
978-2-7163-1462-6 (ISBN)

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Ce coffret permet de découvrir 27 épices (cumin, clou de girofle, cannelle, paprika, gingembre, fenugrec, tamarin, pavot, etc.), leurs vertus et leurs saveurs à travers 40 recettes traditionnelles indiennes classées par aliments (poulet, viande, poisson), puis par entrées, plats, desserts ainsi que celles composées avec les restes de la veille.

Erscheint lt. Verlag	29.11.2011
Sprache	französisch
Maße	360 x 230 mm
Gewicht	648 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Cuisine
ISBN-10	2-7163-1462-4 / 2716314624
ISBN-13	978-2-7163-1462-6 / 9782716314626
Zustand	Neuware