Blick ins Buch

Mediterrane Küche

Abwechslungsreiche Gerichte aus dem Mittelmeerraum

Elisabeth Bangert (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2021
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-816-3 (ISBN)

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Die mediterrane Küche ist nicht nur vielfältig und schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Durch die Kombination von Olivenöl, knackigem Gemüse und frischen Kräutern schützt sie sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Entdecken Sie mit abwechslungsreichen Rezepten aus dem Mittelmeerraum, wie köstlich gesundes Essen sein kann.

Essen Sie sich gesund: Mit den leichten Gerichten aus der Mittelmeerküche, die frischeKräuter, Olivenöl, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch kombiniert, gelingt das ganz einfach.Ob scharfe Kichererbsensuppe, Risotto mit Spinat-Pesto oder Zitronen-Tiramisu - mediterrane Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, ohne den Magen zu belasten.- Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte- Mit Informationen zu typischen Zutaten und wesentlichen Merkmalen der mediterranen Küche

- Vorwort
- Ratgeber
- Dieta Mediterranea – die Mittelmeerdiät
- Zutaten
- Küchenausstattung
- Rezepte
- Vorspeisen und kleine Spezialitäten
- Kalte und warme Suppen
- Gemüse
- Salate
- Pasta, Pesto & Risotto
- Fisch und Meeresfrüchte
- Geflügel und Fleisch
- Vegetarische Gerichte
- Desserts
- Register

Erscheinungsdatum	18.11.2021
Sprache	deutsch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	630 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Gesundes Essen • Gewürze • Olivenöl • südliche Nachbarn
ISBN-10	3-89736-816-1 / 3897368161
ISBN-13	978-3-89736-816-3 / 9783897368163
Zustand	Neuware