Bestes Eis selbst gemacht - Die besten Rezepte für Cremeeis, Fruchteis, Sorbets, Frozen Yogurt, Parfaits, Konfekt, Torten, Drinks & Toppings. Mit und ohne Eismaschine

Andreas Neubauer (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2021
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4407-7 (ISBN)

Infos

Eis ist Genuss - und selbst gemachtes Eis ist unvergleichlich besser als gekauftes! Und dazu braucht man nicht viel: ein paar Zutaten, möglichst eine Eismaschine und schon können Sie die hervorragenden und abwechslungsreichen Rezepte ausprobieren. Genießen Sie cremiges Sahneeis, fruchtige Sorbets, Parfaits, Eistorten und coole Eisdrinks, dazu knusprige Eiswaffeln, süße Toppings und leckere Soßen.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Autor

Andreas Neubauer, gelernter Koch und Küchenmeister, ist seit 1990 in diversen Sternerestaurants tätig. Als gefragter Autor und Foodstylist von über 70 Büchern entwickelt er Rezepte für Verlage, Zeitschriften und fürs Fernsehen.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 02.04.2021
• Zusatzinfo: durchgehend farbig bebildert
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Maße: 202 x 242 mm
• Gewicht: 665 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Alkohol • Ben und Jerry's • Buch • Bücher • Dessert • Eisbehälter • Eisformen • Eis selber machen • Eis selber machen Formen • Eis selber machen mit Eismaschine • eis selber machen ohne eismaschine • Eis selbst machen • Eisstiele • Erdbeereis • Gemüse • Gemüse Kochbuch • Gesund • Häagen Dazs • Joghurteis • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Milcheis • Ratgeber • schnelle Küche • Schokolade • Schokoladeneis • Silikonformen • Vanilleeis • Vegan • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen
• ISBN-10: 3-8094-4407-3 / 3809444073
• ISBN-13: 978-3-8094-4407-7 / 9783809444077
• Zustand: Neuware