Vegan Love
Kochbuch und Ratgeber für Schwangerschaft, Stillzeit, Baby und Kleinkind
Seiten
2020
|
2. Auflage
at Verlag
978-3-03902-119-2 (ISBN)
at Verlag
978-3-03902-119-2 (ISBN)
Vegane Ernährung ist bereits ab der Schwangerschaft und auch für Kleinkinder problemlos möglich. Viel Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte in der täglichen Ernährung versorgen den kleinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen. Um gesundheitliche Risiken auszuschliessen, braucht es ein fundiertes Ernährungswissen, den Einbezug von Ernährungsexperten und die Nahrungsergänzung mit Vitamin B12. Die Grundlagen dazu liefert dieses Buch. Die 80 Rezepte sind ausgewogen, biologisch besonders hochwertig und lassen sich ohne Fertigprodukte mit wenig Zeitaufwand zubereiten. Beginnend mit der idealen Ernährung bei Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und Stillzeit über Breikost und feste Nahrung bis zum dritten Lebensjahr. Mit wertvollen Beiträgen von drei fachlich ausgewiesenen Ärzten und Ärztinnen sowie vielen praktischen Tipps und Hinweisen zur Umsetzung im Alltag. Lauren Wildbolz lebt seit ihrem vierzehnten Lebensjahr fleischlos und ernährt sich heute mit ihrem Ehemann und ihrer dreijährigen Tochter vegan.
Unternehmerin, Food-Aktivistin, Künstlerin, Kochbuchautorin und mit der 2010 eröffneten »vegan kitchen and bakery« eine der Pionierinnen der veganen Ernährung in der Schweiz. Veranstalterin veganer Kochkurse, Bloggerin und Betreiberin eines Catering-Unternehmens.
| Erscheinungsdatum | 15.11.2020 |
|---|---|
| Illustrationen | Veronika Studer, Diglas Andrea |
| Zusatzinfo | Farbfotos |
| Verlagsort | Aarau |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 195 x 265 mm |
| Einbandart | Englisch Broschur |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Ernährung Baby • Ernährung Kleinkind • Ernährung Stillzeit • Ernährungswissen • Gesunde Küche • Küche für jeden Tag • Saisonküche • schnelle Küche • Schwangerschaft • Vegan • Vitamin B12 |
| ISBN-10 | 3-03902-119-2 / 3039021192 |
| ISBN-13 | 978-3-03902-119-2 / 9783039021192 |
| Zustand | Neuware |
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