Blick ins Buch

How to Eat

Was, wann, wie viel und warum? Fragen, auf die das Bauchgefühl keine Antwort hat

Mark Bittman, David L. Katz (Autoren)

Buch | Softcover

304 Seiten

2020
Lübbe Life (Verlag)
978-3-431-07024-8 (ISBN)

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Autorenporträt (JPEG)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Sind Fette und Kohlenhydrate nun gesund oder ungesund? Darf man frühstücken und wenn ja, wie viel? Sollte man besser für immer auf Fleisch verzichten? Beim Thema Ernährung den Durchblick zu behalten scheint schier unmöglich. Doch Mark Bittman und Dr. David L. Katz bringen Licht ins Dunkel. Alle Fragen rund ums Essen beantworten sie einfach und verständlich. Ihr Wissen ist der Schlüssel, sich selbst ein Urteil zu bilden. Damit sind die Zeiten von Verunsicherung und Irritation vorbei, und nur der eigene, gesunde Menschenverstand bestimmt, was auf den Teller kommt.

Mark Bittman, geb. 1950, preisgekrönter Journalist, gefragter Redner, Hochschuldozent und mehrfacher Bestsellerautor von Kochbüchern. Mehr als 20 Jahre hat er die Kolumne über Ernährung für die New York Times geschrieben.

Dr. David L. Katz, geb. 1963, ist Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er hat eine Vielzahl an Fachbüchern und wissenschaftlichen Publikationen zum Thema Ernährung veröffentlicht.

"Frei nach dem Motto "Gewusst wie" ist diese Lektüre genau das Richtige, wenn es darum geht, die eigenen Gewohnheiten in gesündere Bahnen zu lenken." Cellagon, 08.04.2021 "Keine Frage bleibt offen [...] Ein guter Ratgeber, um sich mit einer gesunden Lebenseinstellung einen abwechslungsreichen Speiseplan zu erstellen, um sich köstlich zu ernähren, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben." LUTZ REIGBER, ESCHBORNER STADTMAGAZIN, 03.05.2021

Erscheinungsdatum	09.12.2020
Übersetzer	Maria Mill
Sprache	deutsch
Original-Titel	How to Eat. All Your Food and Diet Questions Answered
Maße	135 x 215 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
Schlagworte	Appetit • Ballaststoffe • CD • Cholesterin • Chronobiologie • Darm • dehydriert • Deutsch • Diabetes • Diät • dr greger • DVD • Entzündungshemmend • FdH • Fett • Fettleibig • Fettleibigkeit • Fettverbrennung • Fitness • Fleisch • Gesundheit • Getreide • Gewürze • Glukose • Gluten • Herz • how not to die • How not to diet • Idealgewicht • Insulin • Intervallfasten • Kalorien • ketogen • Kohlenhydrate • Kräuter • Kurkuma • Lebensmittel • Lebensmittelsicherheit • Low Carb • Mikrobiome • Narayana • Nüsse • nutrition facts • nutritionfacts • Paleo • Pflanzliche Ernährung • Proteine • Rosenkohl • Sport • Steinzeitdiät • Training • Übergewicht • Vegan • Vegetarisch • Vitamine • wie man nicht stirbt • zuckerfrei
ISBN-10	3-431-07024-8 / 3431070248
ISBN-13	978-3-431-07024-8 / 9783431070248
Zustand	Neuware