Nahrungsmittelüberempfindlichkeit

Allergie und Intoleranz bei chronisch allergischen- und Autoimmunkrankheiten

Francois Rohner, Marianne Rohner (Autoren)

Buch | Softcover

160 Seiten

2020
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7504-6545-9 (ISBN)

Artikel merken

Nahrungsmittelüberempfindlichkeit als Oberbegriff für Allergien sowie nicht-allergische Intoleranzerscheinungen repräsentiert einen bedeutenden Anteil unseres Krankengutes. Ausführliche Texte zu diesem Thema sind vorhanden, richten jedoch den Fokus oft nur auf akute allergische Reaktionen, wie z. B. eine Erdbeer- oder Nussallergie aus.Im Gegensatz dazu befasst sich dieses Buch mit chronischen allergischen- und Intoleranzerscheinungen, deren Entstehung sowie den möglichen Auswirkungen auf den menschlichen Organismus.Der Fokus richtet sich v. A. auf das unterschätzte Thema einer GLUTEN oder einer NICHT-GLUTEN bedingten chronischen Nahrungsmittelüberempfindlickeit.Dieser Aspekt weist auf eine viel größere Anzahl von Krankheiten mit einem immunologischen Hintergrund hin. Beispiele sind rheumatische, neurologische, psychiatrische Erkrankungen aber auch spezielle Symptome wie Mundaphthen, Anämien, Haarausfall und Fertilitätsstörungen.Eine genaue Abklärung und spezifische diätetische Maßnahmen werden besprochen.

Der Autor war nach Medizinstudien in Basel, Genf und Paris, Assistenz- und Oberarzt an der pädiatrischen Universitätsklinik Basel, in einer pädiatrischen Praxis und anschliessend als Allgemeinarzt in Schweden tätig.

Die Mitautorin war nach einem Medizinstudium in Basel v.A. in der Psychiatrie in Schweden tätig.

Erscheinungsdatum	09.04.2020
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Gewicht	290 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
Schlagworte	Autoimmunkrankheiten • Glutensensitivität • Nahrungsmittelüberempfindlichkeit • Nahrungsmittelunverträglichkeit • Reizdarmsyndrom • Verzögerte Nahrungsmittelallergien
ISBN-10	3-7504-6545-2 / 3750465452
ISBN-13	978-3-7504-6545-9 / 9783750465459
Zustand	Neuware