Blick ins Buch

Lutz Geißlers Almbackbuch

Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot

Lutz Geißler (Autor)

Buch | Hardcover

464 Seiten

2020
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1130-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Artikel merken

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte - und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler ist nicht nur Wissenschaftler, sondern auch der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite Plötzblog.

Erscheinungsdatum	17.09.2020
Zusatzinfo	380 Farbfotos, 2 Lesebändchen, über 120 Rezepte
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	220 x 280 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Almbacken • Almbackkurs • Almbackkurse • Alpenlandschaft • Backbuch • Brotbacken • Brotbackgeschichten • Brotgenuss • Brotliebhaber • Brotrezepte • Brottradition • Feingebäck • Genussmomente • Hohe Tauern • Kreatives Brotbacken • Kulinarische Erlebnisse • Lebensgeschichten mit Brot • Lutz Geißler Buch • Naturerlebnis • Plötzblog
ISBN-10	3-8186-1130-0 / 3818611300
ISBN-13	978-3-8186-1130-9 / 9783818611309
Zustand	Neuware