Bagatelle
Rezepte und Geschichten eines Kölner Restaurants
Seiten
2020
Emons Verlag
978-3-7408-1012-2 (ISBN)
Emons Verlag
978-3-7408-1012-2 (ISBN)
Der Geschmack aus Sülz, Ehrenfeld und der Südstadt.
Die »Bagatellen« – angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.
Die »Bagatellen« – angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.
| Erscheinungsdatum | 19.11.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | Köln |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 200 x 195 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Ehrenfeld • Geschichten rund ums Essen • Kölner Restaurant • Kölner Südstadt • Kölner Restaurant • Kölner Südstadt • Kulinarisch • Rezepte • Sülz • Sülz • Tapas |
| ISBN-10 | 3-7408-1012-2 / 3740810122 |
| ISBN-13 | 978-3-7408-1012-2 / 9783740810122 |
| Zustand | Neuware |
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