Immer wieder vegan
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0462-1 (ISBN)
Kulinarische Vielfalt von Frühstück bis Abendessen
Wie entdeckt man die größten unbekannten Schätze der rein pflanzlichen Küche weltweit? Es ist so einfach: Vertrauen Sie dem Gespür und der Geschmackssicherheit von Expeditionsleiterin Katharina Seiser. Die Bestsellerautorin und Kulinarik- Journalistin taucht mit fast schon wissenschaftlicher Akribie und ihrem lexikalischen Wissen erneut tief ein in die Kochtradition aus über 20 Ländern. Was sie für uns findet? Gerichte mit 100 % Geschmack, die immer schon vegan waren – 100 % frei von Ersatzprodukten und Imitaten. Einfach ehrliches Essen für verantwortungsvolle Menschen.
Was sie uns garantiert? Frühstücksrezepte, die munter machen. Speisen wie mexikanischer Kichererbsen-Salat mit Limette, venezianisches Borlottibohnenpüree mit Radicchio oder thailändische Kokos-Pfannkuchen, die sicher gelingen und unseren Geschmackshorizont erweitern.
Retten wir mit diesem Buch die Welt? Vielleicht ein bisschen. Werden wir damit immer wieder vegan kochen? Auf jeden Fall!
Katharina Seiser, geb. 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Autorin des Bestsellers "Immer schon vegan", der "Jahreszeiten-Kochschule", Herausgeberin der vegetarischen Länderreihe, Kolumnistin sowie Kulinarik-Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf esskultur.at
Vanessa Maas lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie Vogue, Qvest und Icon fotografieren.
Wer sich für tierfreie Ernährung interessiert, kann sich auch auf Katharina Seisers zweites veganes Kochbuch voll und ganz verlassen. Best of Cookbooks 20210929
Wer sich für tierfreie Ernährung interessiert, kann sich auch auf Katharina Seisers zweites veganes Kochbuch voll und ganz verlassen. - Best of Cookbooks
Die vielen veganen Kochbücher halten selten, was sie in Sachen Geschmack versprechen. Das von Katharina Seiser ist die Ausnahme. - annabelle
Das Buch ist ein sehr nützliches Kompendium, mit dem man in der Küche wirklich etwas anfangen kann. - Falter
Fazit– ich hätte gern noch viel mehr davon! - Frankfurter Kochbuchrezensentin
Ausprobieren! - Wiener Zeitung
"Immer wieder vegan" ist ein Kochbuch für alle, die gerne gut essen und auch ab und zu ohne tierische Lebensmittel kochen möchten – und für Veganer sowieso. - Standard online
Dieses Buch ist genauso überragend gut gemacht wie ihr erstes. - SR 1
Dieses Kochbuch richtet sich ausdrücklich nicht nur an Veganer. Und es will auch niemanden zum Veganer machen. Sondern einfach nur zeigen, wie spannend, vielseitig und abwechslungsreich eine Küche ohne tierische Lebensmittel sein kann. - wegotmusic.de
| Erscheinungsdatum | 27.11.2020 |
|---|---|
| Illustrationen | Vanessa Maas |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 195 x 245 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | buch vegetarische rezepte • Ernährung • Essen • Gemüse Kochbuch • Gesunde Rezepte • Immer schon vegan • Katharina Seiser • katharina seiser kochbuch • katharina seiser rezepte • Kochbuch • Kochen • Kulinarik • linzer torte vegan • Pflanzenrezepte • pflanzliche Küche • pflanzliche Vollwertkost • Rezepte • Tradition • umweltbewusst kochen • Vegan • vegan aus aller werlt • vegan buch • vegan eis buch • Vegane Rezepte • Veganes Kochbuch • vegan grundkochbuch • vegan kochbuch attila hildmann • vegan lifestyle • vegan rezepte buch • Vegetarische Rezepte • Veggie • Vollwertkost |
| ISBN-10 | 3-7106-0462-1 / 3710604621 |
| ISBN-13 | 978-3-7106-0462-1 / 9783710604621 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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