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Restaurant Zwei und Zwanzig

VEGAN, ORGANIC, FRESH

Ralf Frenzel (Herausgeber)

Buch | Hardcover
224 Seiten
2020
Tre Torri Verlag
978-3-96033-093-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Restaurant Zwei und Zwanzig -
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Grün, modern, lecker!

„Vegan, regional und saisonal“ – Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, "V", des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,,zweiten Wohnzimmer‘‘, wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden.
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 195 x 255 mm
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte 22 • Fit und gesund • Fresh • Geisenheim • Gesund • Hessen • Kochbuch • lifestyle • Restaurant • Rheingau • Traditionell • Vegan • Vegetarisch
ISBN-10 3-96033-093-6 / 3960330936
ISBN-13 978-3-96033-093-6 / 9783960330936
Zustand Neuware
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