Mastering Bread

The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeast Bread, and Pastry

Marc Vetri, Claire Kopp McWilliams (Autoren)

Buch | Hardcover

272 Seiten

2020
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-9848-5698-2 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 20.10.2020
• Zusatzinfo: 100 photos
• Verlagsort: Berkeley
• Sprache: englisch
• Maße: 216 x 241 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
• ISBN-10: 1-9848-5698-7 / 1984856987
• ISBN-13: 978-1-9848-5698-2 / 9781984856982
• Zustand: Neuware