Käse

Geschichte & Kultur 30 Rezepte

Hubert Krenn (Autor)

Buch | Softcover

32 Seiten

2025
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-350-8 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. März 2025)
Portofrei ab CHF 40
Auch auf Rechnung

Artikel merken

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Erscheinungsdatum	30.04.2020
Reihe/Serie	Feldgarten kompakt ; 5
Illustrationen	Corinna Öhler
Zusatzinfo	Fotos und Illustrationen im Booklet und auf dem Poster
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	138 x 200 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alpkäse • Bergkäse • Emmentaler • Geschichte • Hartkäse • Käse • Kochbuch • Kuhmilch • Kultur • Poster • Rezepte • Sauerkäse • Weichkäse
ISBN-10	3-99005-350-7 / 3990053507
ISBN-13	978-3-99005-350-8 / 9783990053508
Zustand	Neuware