Johannisbeere
Kleine Gourmandise Nr. 30
Seiten
2020
|
1. Erste Auflage
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-866-1 (ISBN)
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-866-1 (ISBN)
Wussten Sie, warum der Anbau von Johannisbeeren in einigen Staaten der USA bis heute verboten ist und wie man aus den Früchten ausgesprochen süffigen Diesel zubereiten kann? Margot Fischer lüftet zahlreiche Geheimnisse, auch das von Chanel No 5.
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und Kleine Gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. http://margot-fischer.net
| Erscheinungsdatum | 15.03.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | kleine gourmandisen ; 30 |
| Zusatzinfo | Mit rund 20 Illustrationen von Linda Wolfsgruber |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 110 x 190 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Cocktails • Gourmandise • Heilpflanzen • Johannisbeere • Kochen • Kulturgeschichte • Ribisel |
| ISBN-10 | 3-85476-866-4 / 3854768664 |
| ISBN-13 | 978-3-85476-866-1 / 9783854768661 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
deine Lieblingsrezepte - einfach gemacht!
Buch | Hardcover (2023)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 39,90
