Blick ins Buch

Honig

Köstlich, gesund und vielseitig. Mit 180 Rezepten für alle Lebenslagen

Renate Frank (Autor)

Buch | Softcover

176 Seiten

2019 | 3. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0818-7 (ISBN)

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Honig wird seit Urzeiten als Nahrungsmittel geschätzt. Kaum ein anderes Naturprodukt ist so reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und die Wissenschaft entschlüsselt immer mehr seiner Wirkungen auf die Gesundheit. In diesem Buch erfahren Sie nicht nur, wie die Bienen den Honig herstellen, sondern auch, wie seine Inhaltsstoffe mit ihren speziellen Wirkungsweisen auf den menschlichen Organismus wirken. Renate Frank verrät, wie Honig in der gesunden Ernährung verwendet werden kann und gibt Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zum Honig. Mit vielen Tipps zur äußerlichen Verwendung von Honig und über 180 Rezepten zur Bereicherung der Ernährung in jeder Lebenslage.

Renate Frank ist Dipl.-Oecotrophologin MA, Fachrichtung Umwelt und Bildung, sowie Dozentin in der Erwachsenenbildung und Ernährungsberatung. Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit sind Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten mit einer ausgewogenen Ernährung, in der Honig einen wichtigen Platz einnimmt.

Erscheinungsdatum	13.06.2019
Zusatzinfo	17 Farbfotos, 6 Zeichnungen, 25 Tabellen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Alternative Heilverfahren
Schlagworte	Ernährungsphysiologie • Gesunde Ernährung • Gesunde Ernährung (ab 7/16) • Gesundheit • Gesundheitsförderung • Gesundheitsvorsorge • Honigherstellung • Inhaltsstoffe
ISBN-10	3-8186-0818-0 / 3818608180
ISBN-13	978-3-8186-0818-7 / 9783818608187
Zustand	Neuware