Kräuter

Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen

Holly Farrell (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2019 | 1. Auflage 2019
Haupt Verlag
978-3-258-08137-3 (ISBN)

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Das ganze Wissen über Kräuter: Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen.Von bekannten Küchenkräutern wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian bis hin zu Pflanzen wie Bärlauch, Hopfen und Zitronengras.Mit zahlreichen Projekten zum Anbau und zur Weiterverarbeitung.Kräuter gehören zu den beliebtesten Garten- und Balkonpflanzen überhaupt. Oft wird jedoch nur eine geringe Anzahl von Kräutern selbst angepflanzt. Ob aus dem Garten, vom Balkon oder vom Fensterbrett: Selbst gezogene Kräuter sind nicht nur dekorativ, sondern mit ihren einzigartigen Aromen auch eine Bereicherung für die Küche.In diesem Buch teilt Holly Farrell ihr fundiertes Wissen darüber, wie mehr als 70 Kräuter und Gewürzpflanzen angebaut, optimal gepflegt und vielfältig genutzt werden können. Zahlreiche Projekte regen zur weiteren Nutzung an: vom vertikalen Kräutergarten über Kräuter als Rasenersatz bis zur Verwendung in Cocktails, Blumensträußen und Duftwässern.

Holly Farrell ist eine britische Garten-Expertin. Sie führt ein Gartenbauunternehmen und hat zusammen mit der Royal Horticultural Society (RHS) bereits mehrere Bücher publiziert.

Erscheinungsdatum	30.04.2019
Zusatzinfo	mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen
Verlagsort	Bern
Sprache	deutsch
Maße	160 x 210 mm
Gewicht	514 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Garten • Gartenbau • Gärtnern • Kew Gardens • Kräuter • Naturküche • Pflanzen
ISBN-10	3-258-08137-9 / 3258081379
ISBN-13	978-3-258-08137-3 / 9783258081373
Zustand	Neuware