Das große DDR-Backbuch

Buch | Hardcover

176 Seiten

2019
Bild Und Heimat Verlag
978-3-95958-198-1 (ISBN)

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Was backte man in der ehemaligen DeutschenDemokratischen Republik? Wie in vielen anderenBereichen des Lebens waren auch in denBackstuben der DDR Improvisation und Kreativitätgefragt: Verarbeitet wurde, was in den Regalen der HO- oder Konsum-Geschäfte auslag oder die eigene Datsche hergab. Auch wenn oft wichtige Zutaten wie Mandeln oder Rosinen nicht zur Hand waren, so standen doch zum Backen von köstlichen Kuchen und Torten saisonal viele heimische Obstsorten zurVerfügung. Leckere Thüringer Mohn- oder Streuselkuchen vom Blech oder ein schöner Schneewittchenkuchen bereichern den Kaffeetisch heute wie damals genauso wie schmackhafte Leipziger Lerchen oder eine wunderbare Festtagstorte. Und natürlich darf der berühmte Dresdner Stollen nicht fehlen. Von Alexandertorte über Kalter Hund bis Zupfkuchen - brillante Aufnahmen zu jedem Rezept regen zum Nachbackenund Genießen in geselliger Runde an. Guten Appetit!

Erscheinungsdatum	30.04.2019
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Bachrezepte • Backbuch • Backen • DDR • Kalter Hund • Rezepte • Stolle • Streuselkuchen • Zupfkuchen
ISBN-10	3-95958-198-X / 395958198X
ISBN-13	978-3-95958-198-1 / 9783959581981
Zustand	Neuware